„Worin unterscheiden sich Fleisch und Fleischprodukte?“, „Entspricht der Einsatz von Basmati-Reis den Anforderungen der DGE-Qualitätsstandards?“, „Wie wird im Audit der Einsatz von Vollkornprodukten nachgewiesen?“ Diese und...
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Qualitätsstandard für die Betriebsverpflegung als Baustein im Betrieblichen Gesundheitsmanagement – Melden Sie sich jetzt an!
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"Mit dem nationalen Aktionsplan "IN FORM – Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung" hat die Bundesregierung wichtige Strukturen zur Förderung eines gesunden Lebensstils geschaffen", erklärte der...
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"Obst und Gemüse gehören zu einer gesunden Ernährung", betont nicht nur Ministerin Ilse Aigner. Um mehr Appetit auf die frischen Lebensmittel zu machen, startete Aigner als Schirmherrin am Mittwoch, 9. Mai, eine bundesweite...
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Befragung zum "DGE-Qualitätsstandard für die Betriebsverpflegung".
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Der Ausgabebereich gibt jeder Mahlzeit ein Gesicht. Das „Erlebnis Essensausgabe“ hat einen großen Einfluss darauf, wie ein Tischgast eine Mahlzeit beurteilt. Und das, obwohl er das Essen zu dem Zeitpunkt noch gar nicht...
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Mit den ersten Sonnenstrahlen kündigt sich die Saison für ganz besonderes Gemüse und Obst an. Der April bringt den ersten Rhabarber, im Mai ist die Hochzeit für die Spargelernte und im Juni locken uns frische Erdbeeren.
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