Für die Praxis
In der Rubrik „Für die Praxis“ finden Sie als Ergänzung zum „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Betrieben, Behörden und Hochschulen“ weitere Informationen, nützliche Tipps und Umsetzungshilfen. Diese sollen Sie bei der Etablierung einer gesundheitsfördernden und nachhaltigeren Verpflegung unterstützen. Sie finden Tipps wie Sie Ihre Verpflegung gestalten können, wie Sie Ihre Tischgäste bei der Auswahl Ihrer Speisen unterstützen können und welche gesetzlichen Grundlagen eine Rolle spielen.
Gestaltung der Verpflegung
Wie Sie Ihr Verpflegungsangebot am Besten planen erfahren Sie hier.
Rund um die Gesetze
Hier erfahren Sie alles über die gesetzlichen Grundlagen rund um die Verpflegung.
Gästekommunikation
Welche Informationen wünschen sich die Gäste?