"Obst und Gemüse gehören zu einer gesunden Ernährung", betont nicht nur Ministerin Ilse Aigner. Um mehr Appetit auf die frischen Lebensmittel zu machen, startete Aigner als Schirmherrin am Mittwoch, 9. Mai, eine bundesweite...
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Befragung zum "DGE-Qualitätsstandard für die Betriebsverpflegung".
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Der Ausgabebereich gibt jeder Mahlzeit ein Gesicht. Das „Erlebnis Essensausgabe“ hat einen großen Einfluss darauf, wie ein Tischgast eine Mahlzeit beurteilt. Und das, obwohl er das Essen zu dem Zeitpunkt noch gar nicht...
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Mit den ersten Sonnenstrahlen kündigt sich die Saison für ganz besonderes Gemüse und Obst an. Der April bringt den ersten Rhabarber, im Mai ist die Hochzeit für die Spargelernte und im Juni locken uns frische Erdbeeren.
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Alle Kantinen, Restaurants und Cafeterias in den Dienststellen des Bundes sind bereits seit Juli 2011 verpflichtet, bei der Betriebsverpflegung die Standards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) einzuhalten. Jetzt geht...
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Das Betriebsrestaurant der REWE Großhandel eG in Dortmund steht ab jetzt unter dem Motto JOB&FIT. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) verlieh dem Unternehmen am 01. März 2012 nach erfolgreich bestandener...
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Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Deutschen Nationalbibliothek Leipzig können sich sicher sein, in ihrem Betriebsrestaurant vollwertig verpflegt zu werden. Nach erfolgreich bestandener Zertifizierung erhielt die Deutsche...
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