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JOB&FIT - Rezeptdatenbank

 

 

54 Suchergebnis(se):

Afghanische Bulani

Zutaten: Weizenmehl (Type 405) | Weizen-Vollkornmehl | Trockenhefe | Mehl zum Ausrollen | Spinat | Zwiebeln (frisch) | Knoblauch | Rapsöl zum Braten | Jodsalz, Pfeffer

Asiatische Gemüsepfanne mit Tofu

Zutaten: Tofu | Sojasoße, dunkel | Zuckererbsenschoten, frisch oder TK, geputzt | Champignons, frisch oder TK, geputzt | Möhren, frisch oder TK, geputzt | Frühlings-/Lauchzwiebeln, frisch, geputzt | Tomatenmark | Sojasprossen, frisch | Paprika rot, frisch oder tiefgekühlt, geputzt | Gemüsebrühe | Glasnudeln, Rohware | Maisstärke | Zucker | Jodsalz | Cayennepfeffer

Asiatisches Wokgericht mit Cashewkernen, Reis (vegetarisch)

Zutaten: Bambussprossen (Konserve), abgetropft | Sojasoße, dunkel | Champignons, frisch oder TK, geputzt | Knoblauch, frisch oder TK | Möhren, frisch oder TK, geputzt | Zwiebeln, frisch oder TK, geschält | Rapsöl | Currypulver | Paprika rot, frisch oder tiefgekühlt, geputzt | Chinakohl, frisch, geputzt | Ingwer, frisch | Zitronensaft | Honig | Jodsalz | Pfeffer, gemahlen | Reis, parboiled, Rohware | Cashewnüsse

Backofengemüse mit Kräuter-Tomatensauce und Rosmarin-Kartoffelecken

Zutaten: Oregano, frisch oder getrocknet | Knoblauch, frisch oder TK | Paprika-Mix (rot, gelb, grün) frisch oder TK, geputzt | Zucchini, frisch oder TK, geputzt | Rapsöl | Pfeffer, gemahlen | Thymian, frisch | Oregano, Thymian, Basilikum, frisch oder getrocknet | Tomaten (Konserve), passiert | Rosmarin, frisch oder getrocknet | Schnittlauch, frisch oder TK | Gemüsebrühe (Trockenprodukt) | Maisstärke | Jodsalz | Cayennepfeffer | Paprikapulver, edelsüß | Zucker | Kartoffelecken, ungeschält, frisch oder TK

Bandnudeln mit Bohnengemüse der Provence, Tomatensalat

Zutaten: Zwiebeln, frisch oder TK, geschält | Petersilie, frisch oder TK, gehackt | Tomaten, frisch, geputzt | Senf (mittelscharf) | Honig | Kräuteressig | Rapsöl | Pfeffer, gemahlen | Bandnudeln, Rohware | Tomaten, getrocknet | Oregano, Thymian, Basilikum, frisch oder getrocknet | Rosmarin, frisch oder getrocknet | Bohnen, grün, frisch oder TK | Knoblauch, frisch oder TK | Gemüsebrühe (Trockenprodukt) | Wasser / Trinkwasser | Jodsalz | Zucker

Dresdner Quarkkeulchen, dazu Erdbeerpüree

Zutaten: Erdbeeren, frisch oder TK, geputzt | Zucker | Zitronensaft | Quark (< 10% Fett i. Tr.) | Kartoffeln, mehlig kochend, frisch, geschält | Ei(er) | Weizenmehl Type 405 | Maisstärke | Backpulver | Zitronenschale, Abrieb | Jodsalz | Puderzucker

Dresdner Quarkkeulchen, dazu Herbst-Obstsalat

Zutaten: Pflaumen, frisch | Apfel, frisch | Birne, frisch | Weintrauben, hell, frisch | Zucker | Zitronensaft | Quark (< 10% Fett i. Tr.) | Kartoffeln, mehlig kochend, frisch, geschält | Ei(er) | Weizenmehl Type 405 | Maisstärke | Backpulver | Zitronenschale, Abrieb | Jodsalz | Puderzucker

Dresdner Quarkkeulchen, dazu Sommer-Obstsalat

Zutaten: Quark (< 10% Fett i. Tr.) | Kartoffeln, mehlig kochend, frisch, geschält | Ei(er) | Weizenmehl Type 405 | Maisstärke | Zucker | Backpulver | Zitronenschale, Abrieb | Jodsalz | Puderzucker | Nektarinen, frisch oder TK | Aprikosen, frisch oder TK | Johannisbeeren, rot, frisch oder TK | Heidelbeeren, frisch oder TK | Erdbeeren, frisch oder TK, geputzt | Zitronensaft

Eier-Spinat-Ragout mit Petersilienkartoffeln

Zutaten: Ei(er) | Blattspinat, frisch oder TK, geputzt | Saure Sahne (10% Fett) | Muskat, gemahlen | Knoblauch, frisch oder TK | Zwiebeln, frisch oder TK, geschält | Rapsöl | Weizenmehl Type 405 | Gemüsebrühe | Jodsalz | Pfeffer, gemahlen | Petersilie, frisch oder TK, gehackt | Kartoffeln, vorwiegend festkochend, frisch, geschält

Eieromelette mit Blattspinat und Schnittlauchkartoffeln

Zutaten: Muskat, gemahlen | Petersilie, frisch oder TK, gehackt | Milch (1,5% Fett) | Vollei | Jodsalz | Pfeffer | Rapsöl | Blattspinat, frisch oder TK, geputzt | Zwiebeln, frisch oder TK, gewürfelt | Knoblauch, frisch oder TK, fein gewürfelt | Schlagsahne (30 % Fett) | Schnittlauch, frisch oder TK | Kartoffeln, vorwiegend festkochend, frisch, geschält

Falafel mit Tahini-Dip

Zutaten: Kichererbsen, getrocknet (über Nacht eingeweicht) | Zwiebeln | Knoblauch, frisch | Petersilie, frisch | Chilipulver | Schwarzkümmel, gemahlen | Koriander, getrocknet | Natron | Backpulver | Jodsalz, Pfeffer | Tahini (aus rohem Sesam) | Joghurt (1,5% Fett) | Zitronensaft | Petersilie, gehackt | Cayennepfeffer | Paprikapulver | Kreuzkümmel, gemahlen | Granatapfelsirup

Feurige Couscous-Bällchen mit Paprikadip

Zutaten: Kohlrabi, frisch oder TK, geputzt | Speisequark, mager (0,1% Fett i. Tr.) | Möhren, frisch oder TK, geputzt | Wasser / Trinkwasser | Instant-Couscous, Rohware | Emmentaler (30% i. Tr.) | Petersilie | Jodsalz | Chilipulver | Fetakäse (45 % Fett i. Tr.) | Koriander, frisch oder TK | Hüttenkäse (Viertelfettstufe) | Ajvar (Paprikamark) scharf | Zitronensaft | Senf (mittelscharf) | Ahornsirup

Fränkischer Kirschenmichel mit Vanillesoße

Zutaten: Sauerkirschen, frisch oder TK, ohne Stein | Milch (1,5% Fett) | Weizenbrötchen | Rapsöl | Paniermehl | Ei(er) | Butter | Zucker | Vanillezucker | Backpulver | Puderzucker | Vanillepuddingpulver

Gefüllte Auberginen

Zutaten: Bulgur | Auberginen | Zwiebeln | Knoblauch, frisch | Chilipulver | Petersilie, frisch | rote Paprikaschote | Tomaten | Tomatenmark | Rapsöl | Minze, getrocknet | Kichererbsen, getrocknet (über Nacht eingeweicht) | Wasser | Jodsalz, Pfeffer

Gefüllte Paprika mit Naturreis und Salat

Zutaten: Schältomaten (Konserve) | Kreuzkümmel, gemahlen | Champignons, frisch oder TK, geputzt | Zwiebeln, frisch oder TK, geschält | Reis, ungeschält, roh | Paprika-Mix (rot, gelb, grün) frisch oder TK, geputzt | Rapsöl | Frühlings-/Lauchzwiebeln, frisch, geputzt | Gemüsebrühe | Mozzarella (45 % Fett), abgetropft | Petersilie | Jodsalz | Pfeffer, gemahlen | Blattsalat gemischt | Olivenöl | Essig | Senf (mittelscharf) | Zucker

Gemüsecurry mit Kokosmilch und Basmatireis

Zutaten: Maisstärke | Wasser / Trinkwasser | Ingwer, geschält | Gemüsebrühe (Trockenprodukt) | Zitronensaft | Sambal Oelek | Zucker | Jodsalz | Pfeffer | Currypulver | Milch (1,5% Fett) | Kokosmilch | Erbsen, grün, TK | Zuckererbsenschoten, frisch oder TK, geputzt | Champignons, frisch oder TK, geputzt | Paprika, frisch oder TK | Weißkohl, frisch oder TK | Sojasprossen, frisch | Frühlings-/Lauchzwiebeln, frisch, geputzt | Rapsöl | Basmatireis, roh

Gemüseeintopf mit Nudeleinlage, dazu Vollkornbrötchen mit Rucola-Pesto

Zutaten: Vollkornbrötchen | Bohnen, grün, frisch oder TK | Porree, frisch oder TK, geputzt | Möhren, frisch oder TK, geputzt | Zwiebeln, frisch oder TK, geschält | Gemüsebrühe | Jodsalz | Pfeffer, gemahlen | Petersilie | Teigwaren/Nudeln, roh | Knoblauch, frisch oder TK | Parmesan (mind. 30 % Fett i. Tr.) gerieben | Rucola, frisch | Olivenöl | Rapsöl | Sonnenblumenkerne

Gemüsefrikadelle mit Kräuterdip, Gemüsereis

Zutaten: Knollensellerie, frisch oder TK, geputzt | Porree, frisch oder TK, geputzt | Möhren, frisch oder TK, geputzt | Ei(er) | Leinsamen | Semmelmehl | Jodsalz | Pfeffer, gemahlen | Rapsöl | Speisequark, mager (0,1% Fett i. Tr.) | Schnittlauch, frisch oder TK | Knoblauch, frisch oder TK | Zwiebeln, frisch oder TK, geschält | Petersilie | Kefir, entrahmt | Reis, parboiled, Rohware

Gemüselasagne mit Spinat und Champignons, Tomatensoße

Zutaten: Blattspinat, frisch oder TK, geputzt | Tomatenwürfel (Konserve) | Knoblauch, frisch oder TK | Möhren, frisch oder TK, geputzt | Gemüsebrühe (Trockenprodukt) | Rapsöl | Paprika-Mix (rot, gelb, grün) frisch oder TK, geputzt | Champignons, frisch | Jodsalz | Saure Sahne (10% Fett) | Milch (1,5% Fett) | Ei(er) | Kräutermischung, frisch oder TK | Zwiebeln, frisch oder TK, geschält | Zucker | Wasser / Trinkwasser | Lasagneblätter, Rohware | Emmentaler (45% i. Tr.)

Gemüsepuffer mit Senfdip

Zutaten: Blumenkohl, frisch oder TK, geputzt | Speisequark, mager (0,1% Fett i. Tr.) | Porree, frisch oder TK, geputzt | Möhren, frisch oder TK, geputzt | Semmelmehl | Mandeln, gehackt | Kräuter (z. B. Petersilie, Oregano, Liebstöckel) | Ei(er) | Rapsöl | Petersilie, frisch oder TK, gehackt | Koriander, frisch oder TK | Naturjoghurt (1,5% Fett) | Senf | Ahornsirup | Jodsalz

Gnocchi mit buntem Gemüse

Zutaten: Gnocchi | Jodsalz | Tomaten (Konserve), passiert | Hartkäse (40% Fett i. Tr.), gerieben | Erbsen, frisch oder TK | Champignons, frisch oder TK, geputzt | Rapsöl | Paprika rot, frisch oder tiefgekühlt, geputzt | Tomatenmark | Pfeffer, gemahlen | Zucker | Frühlings-/Lauchzwiebeln, frisch, geputzt

Gnocchi mit Möhren und Ratatouille-Gemüse

Zutaten: Aubergine, frisch oder TK, geputzt | Paprikaschoten, frisch oder TK, gewürfelt | Hartkäse (40% Fett i. Tr.), gerieben | Tomatenwürfel (Konserve) | Knoblauch, frisch oder TK | Rapsöl | Mandelblättchen | Zucchini, frisch oder TK, geputzt | Tomatenmark | Jodsalz | Pfeffer | Zucker | Gnocchi

Gnocchi mit Spinat und Gorgonzolasoße

Zutaten: Gorgonzola (< 50% Fett i. Tr.) | Blattspinat, frisch oder TK, geputzt | Muskat, gemahlen | Knoblauch, frisch oder TK | Zwiebeln, frisch oder TK, geschält | Gnocchi | Rapsöl | Gemüsebrühe | Schlagsahne (30 % Fett) | Jodsalz | Pfeffer, gemahlen | Maisstärke

Gnocchi-Salat mit Tomate und Rucola

Zutaten: Gnocchi, roh | Tomaten (frisch) | Wasser / Trinkwasser | Rucola, frisch | Parmesan (mind. 30 % Fett i. Tr.) gerieben | Olivenöl | Balsamico-Essig | Jodsalz, Pfeffer | Frische oder tiefgetrocknete Kräuter

Hamburger "vegetarisch"

Zutaten: Gouda (40% Fett i. Tr.) | Brokkoli, frisch oder TK, geputzt | Erbsen, frisch oder TK | Kartoffeln, vorwiegend festkochend, frisch, geschält | Ei(er) | Weizenmehl Type 405 | Paniermehl | Jodsalz | Pfeffer, gemahlen | Paprikapulver, edelsüß | Rapsöl | Hamburgerbrötchen mit Sesam | Zwiebeln, frisch oder TK, geschält | Mayonnaise | Kopfsalat, frisch, geputzt | Tomaten, frisch, geputzt | Tomatenketchup

Herbstliche Gemüselasagne mit Kürbis (vegetarisch)

Zutaten: Gouda (45% Fett i. Tr.) | Erbsen, frisch oder TK | Tomatenwürfel (Konserve) | Schmelzkäse (20% Fett i. Tr.) | Knoblauch, frisch oder TK | Zwiebeln, frisch oder TK, geschält | Milch (1,5% Fett) | Kürbis, frisch, geputzt | Rapsöl | Jodsalz | Pfeffer, gemahlen | Zucker | Maisstärke | Petersilie | Tomaten, frisch, geputzt | Lasagneblätter, Rohware

Indisches Paprika-Kartoffelcurry mit Joghurt-Chilisoße

Zutaten: Brokkoli, frisch oder TK, geputzt | Zwiebeln, frisch oder TK, geschält | Möhren, frisch oder TK, geputzt | Gemüsebrühe (Trockenprodukt) | Milch (1,5% Fett) | Mandeln, gemahlen | Kartoffeln, vorwiegend festkochend, frisch, geschält | Rapsöl | Paprika-Mix (rot, gelb, grün) frisch oder TK, geputzt | Paprikapulver, edelsüß | Kokosmilch | Jodsalz | Cayennepfeffer | Quark (< 10% Fett i. Tr.) | Schnittlauch, frisch oder TK | Naturjoghurt (1,5% Fett) | Sambal Oelek | Pfeffer

Italienische Gemüsepfanne mit Bandnudeln und Parmesan

Zutaten: Oliven, schwarz, ohne Stein | Blumenkohl, frisch oder TK, geputzt | Fenchel, frisch oder TK, geputzt | Brokkoli, frisch oder TK, geputzt | Zwiebeln, frisch oder TK, geschält | Tomatenwürfel (Konserve) | Champignons, frisch oder TK, geputzt | Knoblauch, frisch oder TK | Gemüsebrühe (Trockenprodukt) | Bandnudeln, Rohware | Stangenbohnen grün, frisch oder TK | Paprika, frisch oder TK | Rapsöl | Artischocken (Konserve), abgetropft | Jodsalz | Pfeffer | Zucker | Kräuter der Provence | Parmesan (mind. 30 % Fett i. Tr.) gerieben

Italienische Gemüsepfanne mit Rosmarinkartoffeln, Sauerrahmdip

Zutaten: Aubergine, frisch oder TK, geputzt | Paprikaschoten, frisch oder TK, gewürfelt | Oregano, frisch oder getrocknet | Thymian, frisch oder getrocknet | Tomatenwürfel (Konserve) | Knoblauch, frisch oder TK | Möhren, frisch oder TK, geputzt | Zwiebeln, frisch oder TK, geschält | Gemüsebrühe (Trockenprodukt) | Rapsöl | Olivenöl | Zucker | Zucchini, frisch oder TK, geputzt | Jodsalz | Rosmarin, frisch oder getrocknet | Kartoffeln, vorwiegend festkochend, frisch, geschält | Saure Sahne (10% Fett) | Petersilie, frisch oder TK, gehackt | Naturjoghurt (1,5% Fett)

Kohlrabi-Möhren-Flan mit Kartoffeln

Zutaten: Sojasoße, hell | Kohlrabi, frisch oder TK, geputzt | Porree, frisch oder TK, geputzt | Muskat, gemahlen | Möhren, frisch oder TK, geputzt | Milch (1,5% Fett) | Zwiebeln, frisch oder TK, geschält | Ei(er) | Frühlings-/Lauchzwiebeln, frisch, geputzt | Jodsalz | Pfeffer, gemahlen | Kartoffeln, vorwiegend festkochend, frisch, geschält | Olivenöl | Sesamsamen | Petersilie

Kräuter-Rührei mit Blattspinat in Rahm und Kartoffelpüree

Zutaten: Schnittlauch, frisch oder TK | Petersilie, frisch oder TK, gehackt | Vollei | Jodsalz | Pfeffer | Rapsöl | Blattspinat, frisch oder TK, geputzt | Muskat, gemahlen | Zwiebeln, frisch oder TK, gewürfelt | Knoblauch, frisch oder TK, fein gewürfelt | Schlagsahne (30 % Fett) | Milch (1,5% Fett) | Kartoffeln, mehlig kochend, frisch, geschält | Butter

Lasagne mit Gemüsefüllung und Sonnenblumenkernen, Tomatensoße

Zutaten: Gemüsemischung Wurzelgemüse, frisch oder TK | Aubergine, frisch oder TK, geputzt | Tomatenwürfel (Konserve) | Knoblauch, frisch oder TK | Gemüsebrühe (Trockenprodukt) | Rapsöl | Zucchini, frisch oder TK, geputzt | Jodsalz | Saure Sahne (10% Fett) | Milch (1,5% Fett) | Ei(er) | Zwiebeln, frisch oder TK, geschält | Zucker | Wasser / Trinkwasser | Lasagneblätter, Rohware | Mozzarella (45 % Fett), abgetropft | Parmesan (mind. 30 % Fett i. Tr.) gerieben | Sonnenblumenkerne

Linseneintopf (vegetarisch), Vollkornbrötchen

Zutaten: Vollkornbrötchen | Knollensellerie, frisch oder TK, geputzt | Porree, frisch oder TK, geputzt | Möhren, frisch oder TK, geputzt | Zwiebeln, frisch oder TK, geschält | Kartoffeln, vorwiegend festkochend, frisch, geschält | Linsen, getrocknet | Rapsöl | Gemüsebrühe | Jodsalz | Pfeffer, gemahlen | Kräuteressig | Zucker | Petersilie

Mediterrane Reispfanne mit Tomatensoße

Zutaten: Reis, parboiled, Rohware | Gemüsebrühe | Schalotten, frisch oder TK, gewürfelt | Rapsöl | Zucchini, frisch oder TK, gewürfelt | Aubergine, frisch oder TK, gewürfelt | Tomaten, getrocknet | Cocktailtomaten, frisch | Feta (alternativ Weichkäse in Salzlake gereift) | Oliven, schwarz, abgetropft | Jodsalz | Pfeffer | Oregano, Thymian, Basilikum, frisch oder getrocknet | Rosmarin, frisch oder getrocknet | Zwiebeln, frisch oder TK, gewürfelt | Tomatenwürfel (Konserve) | Thymian, frisch oder getrocknet | Oregano, frisch oder getrocknet | Knoblauch, frisch oder TK | Wasser / Trinkwasser | Maisstärke | Zucker

Ofenschlupfer

Zutaten: Milch (1,5% Fett) | Apfel, frisch | Zitronensaft | Weizenbrötchen | Rapsöl | Paniermehl | Ei(er) | Butter | Zucker | Vanillezucker | Rosinen | Backpulver | Puderzucker | Vanillepuddingpulver

Pasta mit Blattspinat, Tomaten und Parmesan

Zutaten: Bandnudeln, Rohware | Rapsöl | Basilikum, frisch oder TK | Blattspinat, frisch oder TK, geputzt | Tomatenwürfel (Konserve) | Knoblauch, frisch oder TK | Zwiebeln, frisch oder TK, geschält | Parmesan (mind. 30 % Fett i. Tr.) gerieben | Jodsalz | Pfeffer, gemahlen | Tomatenconcassée

Pfannkuchen-Wrap mit Gemüse und Kräuter-Senf-Dip

Zutaten: Milch (1,5% Fett) | Vollkornweizenmehl | Maisstärke | Ei(er) | Jodsalz | Rapsöl | Speisequark (20% Fett i. Tr.) | Kohlrabi, frisch oder TK, geputzt | Möhren, frisch oder TK, geputzt | Naturjoghurt (1,5% Fett) | Kräuter (z. B. Petersilie, Oregano, Liebstöckel) | Rucola, frisch | Frühlings-/Lauchzwiebeln, frisch, geputzt | Senf (mittelscharf)

Pizza "Cinque verdure"

Zutaten: Milch (1,5% Fett) | Weizenmehl Type 550 | Hefe, frisch | Zucker | Jodsalz | Rapsöl | Aubergine, frisch oder TK, geputzt | Zwiebeln, frisch oder TK, geschält | Paprika-Mix (rot, gelb, grün) frisch oder TK, geputzt | Zucchini, frisch oder TK, geputzt | Champignons, frisch | Mozzarella (45 % Fett), abgetropft | Tomaten (Konserve), passiert | Knoblauch, frisch oder TK | Pfeffer, gemahlen | Oregano, getrocknet

Polenta-Auflauf mit Aubergine, Zucchini und Tomate

Zutaten: Maisgrieß | Milch (1,5 % Fett) | Wasser / Trinkwasser | Tomaten (frisch, geputzt) | Aubergine (frisch) | Zucchini (frisch, geputzt) | Gouda (45 % Fett i. Tr.) | Jodsalz, Pfeffer | Muskat (gemahlen)

Scharfes Paprika-Kartoffel-Curry mit Joghurtdip

Zutaten: Porree, frisch oder TK, geputzt | Zwiebeln, frisch oder TK, geschält | Kartoffeln, vorwiegend festkochend, frisch, geschält | Rapsöl | Paprika-Mix (rot, gelb, grün) frisch oder TK, geputzt | Paprikapulver, edelsüß | Currypulver | Gemüsebrühe | Schlagsahne (30 % Fett) | Jodsalz | Pfeffer, gemahlen | Chilipulver | Maisstärke | Frischkäse, natur, Magerstufe (< 10% Fett i. Tr.) | Schnittlauch, frisch oder TK | Knoblauch, frisch oder TK | Petersilie, frisch oder TK, gehackt | Naturjoghurt (1,5% Fett) | Mandelblättchen

Schmorgemüse mit Kardamomkartoffeln und Frischkäse-Tomatensoße

Zutaten: Frischkäse (< 50% Fett i. Tr.) | Tomatenwürfel (Konserve) | Gemüsebrühe (Trockenprodukt) | Rapsöl | Zwiebeln, frisch oder TK, gewürfelt | Jodsalz | Zucker | Koriander, gemahlen | Wasser / Trinkwasser | Koriander, frisch | Möhren, frisch oder TK, geputzt | Paprika-Mix (rot, gelb, grün) frisch oder TK, geputzt | Zucchini, frisch oder TK, geputzt | Frühlings-/Lauchzwiebeln, frisch, geputzt | Kartoffeln, vorwiegend festkochend, frisch, geschält | Kardamom

Schwäbische Käsespätzle mit Schmelzzwiebeln

Zutaten: Muskat, gemahlen | Gemüsebrühe (Trockenprodukt) | Milch (1,5% Fett) | Rapsöl | Weizenmehl Type 405 | Jodsalz | Pfeffer, gemahlen | Schnittlauch, frisch oder TK | Spätzle, Rohware | Emmentaler (45% i. Tr.) | Zwiebeln rot, frisch, geschält | Butter

Semmelknödel mit Pilzragout

Zutaten: Champignons, frisch oder TK, geputzt | Zwiebeln, frisch oder TK, geschält | Milch (1,5% Fett) | Zitronensaft | Rapsöl | Gemüsebrühe | Jodsalz | Pfeffer, gemahlen | Cayennepfeffer | Sojasoße | Zucker | Maisstärke | Muskat, gemahlen | Petersilie, frisch oder TK, gehackt | Weizenbrötchen | Butter | Weizenmehl Type 405 | Ei(er)

Spargel grün weiß mit getrockneten Tomaten, dazu Kartoffeln mit Kräuterdip

Zutaten: Spargel, weiß oder grün, frisch oder TK | Tomaten, getrocknet | Petersilie, frisch oder TK, gehackt | Olivenöl | Jodsalz | Pfeffer, gemahlen | Kräutermischung, frisch oder TK | Saure Sahne (10% Fett) | Kartoffeln, vorwiegend festkochend, frisch, geschält | Kräutersalz jodiert | Naturjoghurt (1,5% Fett) | Senf | Apfelessig

Spargel mit Kräuter-Risotto und Radieschensalat

Zutaten: Spargel, weiß oder grün, frisch oder TK | Butter | Jodsalz | Kräutermischung, frisch oder TK | Zwiebeln, frisch oder TK, geschält | Parmesan (mind. 30 % Fett i. Tr.) gerieben | Gemüsebrühe | Rapsöl | Zucker | Rundkorn-/Risottoreis (z. B. Aborio) | Schnittlauch, frisch oder TK | Petersilie, frisch oder TK, gehackt | Essig | Pfeffer, gemahlen | Radieschen, frisch, geputzt | Frühlings-/Lauchzwiebeln, frisch, geputzt | Apfel, frisch

Süßkartoffelcurry

Zutaten: Süßkartoffeln (frisch, geschält) | Kartoffeln (festkochend, frisch, geschält) | Karotten (frisch oder TK, geschält) | Paprika (rot, frisch oder TK) | Brokkoli (frisch oder TK) | Erbsen (grün, frisch oder TK) | Zwiebeln (frisch, geschält) | Rapsöl | Kokosmilch | Currypaste, rot | Wasser / Trinkwasser | Jodsalz, Pfeffer | Kreuzkümmel, gemahlen | Zitronensaft | Currypulver | Mandeln (Blättchen oder Stifte)

Tagliatelle mit Champignon-Zucchini-Rahmsoße

Zutaten: Champignons, frisch oder TK, geputzt | Knoblauch, frisch oder TK | Zwiebeln, frisch oder TK, geschält | Petersilie, frisch oder TK, gehackt | Gemüsebrühe (Trockenprodukt) | Milch (1,5% Fett) | Rapsöl | Zucchini, frisch oder TK, geputzt | Jodsalz | Pfeffer, gemahlen | Zitronensaft | Schlagsahne (30 % Fett) | Maisstärke | Bandnudeln, Rohware

Thailändische Gemüsepfanne mit Korianderquark, Curryreis

Zutaten: Bambusscheiben (Konserve), abgetropft | Paprikaschoten, frisch oder TK, gewürfelt | Bohnen, grün, frisch oder TK | Knoblauch, frisch oder TK | Möhren, frisch oder TK, geputzt | Mu-Err-Pilze getrocknet | Wasser / Trinkwasser | Zucchini, frisch oder TK, geputzt | Sojasprossen, frisch | Rapsöl | Jodsalz | Pfeffer, gemahlen | Frühlings-/Lauchzwiebeln, frisch, geputzt | Quark (< 10% Fett i. Tr.) | Milch (1,5% Fett) | Naturjoghurt (1,5% Fett) | Koriander, frisch oder TK | Reis, parboiled, Rohware | Currypulver

Vegetarische Frühlingsrolle mit Chilisoße, Sprossen-Champignongemüse und Reis

Zutaten: Frühlingsrolle, TK, vegetarisch | Hühnerbrühe (Trockenprodukt) | Knoblauch, frisch oder TK | Ingwer, frisch | Wasser / Trinkwasser | Tomatenmark | Essig | Sambal Oelek | Zucker | Jodsalz | Pfeffer | Maisstärke | Reis, parboiled, Rohware | Gemüsebrühe (Trockenprodukt) | Champignons, frisch oder TK, geputzt | Zwiebeln, frisch oder TK, geschält | Rapsöl | Sojasprossen, frisch | Sojasoße

Vegetarisches Moussaka, Fladenbrot mit Zaziki

Zutaten: Tomaten (Konserve), passiert | Rosmarin, frisch oder getrocknet | Aubergine, frisch oder TK, geputzt | Knoblauch, frisch oder TK | Zwiebeln, frisch oder TK, geschält | Kartoffeln, vorwiegend festkochend, frisch, geschält | Paprika rot, frisch oder tiefgekühlt, geputzt | Zucchini, frisch oder TK, geputzt | Rapsöl | Jodsalz | Pfeffer, gemahlen | Oregano, getrocknet | Tomatenmark | Thymian, getrocknet | Zucker | Schmelzkäse (20% Fett i. Tr.) | Muskat, gemahlen | Milch (1,5% Fett) | Weizenmehl Type 405 | Pfeffer | Parmesan (mind. 30 % Fett i. Tr.) gerieben | Salatgurke, frisch | Naturjoghurt (1,5% Fett) | Weizenfladenbrot

Vollkornspaghetti mit Spinat-Tomatensoße (mit Feta und Oliven)

Zutaten: Spaghetti (Hartweizengrieß) | Rapsöl | Spinat, frisch oder TK | Oliven, schwarz, abgetropft | Tomatenwürfel (Konserve) | Zwiebeln, frisch oder TK, geschält | Gemüsebrühe | Maisstärke | Feta (alternativ Weichkäse in Salzlake gereift) | Pfeffer, gemahlen | Zucker

Wirsingpäckchen mit Frischkäsefüllung, Joghurt-Kräutersoße, Kartoffeln

Zutaten: Frischkäse, natur, Magerstufe (< 10% Fett i. Tr.) | Milch (1,5% Fett) | Wirsingkohl, frisch, geputzt | Pinienkerne | Frühlings-/Lauchzwiebeln, frisch, geputzt | Rapsöl | Jodsalz | Pfeffer, gemahlen | Ei(er) | Semmelmehl | Sesamsamen | Speisequark (10% Fett i. Tr.) | Schnittlauch, frisch oder TK | Petersilie, frisch oder TK, gehackt | Naturjoghurt (1,5% Fett) | Kartoffeln, vorwiegend festkochend, frisch, geschält

Wokgemüse mit Wildreis-Mix und süß-saurer Soße

Zutaten: Paprika, frisch oder tiefgekühlt, geputzt | Möhren, frisch oder TK, geputzt | Zuckererbsenschoten, frisch oder TK, geputzt | Sojasprossen, frisch | Frühlings-/Lauchzwiebeln, frisch, geputzt | Rapsöl | Zwiebeln, frisch oder TK, Ringe | Gemüsebrühe (Trockenprodukt) | Jodsalz | Petersilie | Wildreis, roh | Reis, parboiled, Rohware | Wasser / Trinkwasser | Maisstärke | Knoblauch, frisch oder TK | Ingwer, geschält | Essig | Zitronensaft | Tomatenmark | Sambal Oelek | Sojasoße | Zucker | Pfeffer

Zitronennudeln mit Zucchini, Möhren und Kirschtomaten, Zitronen-Thymiansoße

Zutaten: Teigwaren/Nudeln, roh | Jodsalz | Kirschtomaten, frisch | Oregano, frisch oder getrocknet | Thymian, frisch oder getrocknet | Möhren, frisch oder TK, geputzt | Petersilie, frisch oder TK, gehackt | Zucchini, frisch oder TK, geputzt | Lauchzwiebeln frisch oder TK | Rapsöl | Pfeffer, gemahlen | Zitronenschale, Abrieb | Zitronensaft | Gemüsebrühe (Trockenprodukt) | Milch (1,5% Fett) | Weizenmehl Type 405 | Wasser / Trinkwasser | Parmesan (mind. 30 % Fett i. Tr.) gerieben