„Was esse ich heute?“ Gerade wenn man seine Mahlzeiten mit in die Uni oder auf die Arbeit nimmt, stellt man sich diese Frage oft am Abend vorher oder in der Mittagszeit. Doch wie passt eine gesunde Ernährung in den Alltag und welche Gelingfaktoren helfen dabei, gesundheitsfördernd und nachhaltiger zu essen?