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Für die Gemeinschaftsverpflegung

Eine ausgezeichnete Qualitätssicherung, eine umfangreiche Kommunikation und ein durchdachtes und gesundheitorientiertes Angebot sind die Erfolgsgaranten für die Gemeinschaftsverpflegung.

In dieser Rubrik finden Sie Informationen zu der Allergenkennzeichnung und einen Überblick über gängige Verpflegungs- und Ausgabesysteme. Darüber hinaus können Sie alles „Rund um die Gesetze" lesen und Näheres zum Thema Personalqualifikation erfahren.

Damit erhalten Sie viele nützliche Tipps, wie z. B. Allergene gekennzeichnet werden sollten, was Sie beim Infektionsschutz beachten müssen oder wie Ihr Personal qualifiziert sein muss.