Art der Mahlzeit: Bitte wählen Sie Vorspeise - Suppe Vorspeise - Salat Hauptspeise - Schweinefleisch Hauptspeise - Rindfleisch Hauptspeise - Geflügel Hauptspeise - Fisch Hauptspeise - vegetarisch Hauptspeise - Wild/Lamm Hauptspeise - Eintopf Hauptspeise - Salatteller Nachspeise Zwischenmahlzeit Aktionswoche Fast Food à la DGE Herbstaktion Frühlingsaktion

Zutaten: Bitte wählen Sie Ahornsirup Ajvar (Paprikamark) scharf Amarettini (Dessertgebäck) Ananans, frisch Ananas, Konserve, abgetropft Anis, gemahlen Apfel, frisch Apfel, frisch oder tiefgekühlt, geschält Apfelessig Apfelkraut Apfelmus Apfelsaft Aprikosen, getrocknet Aprikosen, Konserve, abgetropft Aprikosennektar Auberginen, frisch oder tiefgekühlt, geputzt Austernpilze, frisch oder tiefgekühlt, geputzt Avokado geputzt Backpulver Balsamico-Essig Bambussprossen, Konserve, abgetropft Banane, frisch, geschält Bandnudeln, Rohware Basilikum, frisch oder tiefgekühlt Basilikum, getrocknet Basilikumpesto Beerenobst, frisch oder tiefgekühlt Birne, frisch Birne, Konserve, abgetropft Blattsalat gemischt Blattsalat, frisch, geputzt Blattspinat, frisch oder tiefgekühlt, geputzt Blauschimmelkäse, 50 Fett i. Tr. Blumenkohl, frisch oder tiefgekühlt, geputzt Bohnen, grün, frisch oder tiefgekühlt Bohnenkraut, getrocknet Borretsch, frisch Bratenfond Bratensoße (Trockenprodukt) Brauner Zucker Brechbohnen, frisch oder tiefgekühlt, geputzt Brokkoli, frisch oder tiefgekühlt, geputzt Brombeeren, frisch oder tiefgekühlt Brunnenkresse, frisch Butter Buttermilch Cashewnüsse Cayennepfeffer Champignons, frisch Champignons, frisch oder tiefgekühlt, geputzt Chicoree, frisch, geputzt Chiliflocken Chilipulver Chilischote Chilisoße (Sambal Oelek) Chinakohl, frisch, geputzt Currypaste Currypulver Dickmilch (Sauermilch), entrahmt Dill, frisch oder tiefgekühlt Dill, getrocknet Dinkelvollkornbaguette Dinkelvollkornbrot Ei(er) Eisbergsalat, frisch, geputzt Eiweiß Emmentaler (30% i. Tr.) Emmentaler (45% i. Tr.) Entenbrustfilets, frisch oder TK, mit Haut, aufgetaut Erbsen, frisch oder tiefgekühlt Erdbeeren, frisch oder TK, geputzt Essig Esskastanien (Marone), vorgegart, geschält Feldsalat, frisch, geputzt Fenchel, frisch oder tiefgekühlt, geputzt Fetakäse (45 % Fett i. Tr.) Fischfond Fleischbrühe Frischkäse mit Kräutern, < 10 % Fett Frischkäse, natur, Magerstufe Frühlings-/Lauchzwiebeln, frisch, geputzt Gabelspaghetti, Rohware Garnelen, frisch oder tiefgekühlt Gartenkresse, frisch Geflügelbratwurst (à 160g), roh Geflügelhackfleisch Gelatine rot Gelatine, weiß Gelierzucker Gemüse- oder Fischfond Gemüsebrühe Gemüsebrühe, Trockenprodukt Gewürznelke Glasnudeln, Rohware Gnocchi Gouda (40 % Fett i. Tr.) Gouda (45 % Fett i. Tr.) grüner Spargel, frisch oder tiefgekühlt Hackfleisch (halb Rind- und halb Schweinefleisch), roh Hackfleisch vom Rind, frisch, roh Hackfleisch vom Schwein, roh Haferflocken, Instant oder Schmelzflocken Haferflocken, zart Hagebuttenmark oder -marmelade Hamburgerbrötchen mit Sesam Hartweizengrieß, Rohware Haselnüsse, gehackt Hefe, frisch Heidelbeeren, frisch oder TK Heidelbeeren, Konserve, abgetropft Himbeeren, frisch oder TK Hirschfleisch, mager, frisch oder TK, aufgetaut Hokkaido-Kürbis, frisch, geputzt Honig Hüttenkäse (Viertelfettstufe) Hähnchenbrustfilet, frisch oder TK, aufgetaut Hähnchenschenkel, frisch oder TK, roh Ingwer, frisch Instant-Couscous, Rohware italienische Kräuter, frisch oder tk Jodsalz Johannisbeeren, rot, frisch oder tiefgekühlt Johannisbeergelee Johannisbeersaft Kabeljaufilet, frisch oder TK, aufgetaut Kaffee, Getränk, zubereitet Kaffee-Instantpulver, trocken Kakaopulver, stark entölt Kalbsknochen Kalbsschnitzel, frisch oder TK, aufgetaut Kapern, Glas oder Dose, abgetropft Kartoffeln, mehlig kochend, frisch, geschält Kartoffeln, vorwiegend festkochend, frisch, geschält Kasseler, roh Kasselerbratenfond Kefir, entrahmt Kerbel frisch Kiwi, frisch, geschält Knoblauch, frisch oder tiefgekühlt Knoblauchpulver Knollensellerie, frisch oder tiefgekühlt, geputzt Knäckebrot Kochschinken Kohlrabi frisch oder tiefgekühlt, geputzt Kokosmilch Kokosraspeln Kopfsalat, frisch, geputzt Koriander, frisch oder TK Koriander, getrocknet Kresse, frisch Kreuzkümmel gemahlen Kräuter (z. B. Petersilie, Oregano, Liebstöckel) Kräuteressig Kräutermischung, frisch oder tiefgekühlt Kräutersalz jodiert Kurkuma gemahlen Kümmel Kürbis geputzt (frisch oder eingelegt) Kürbis, frisch, geputzt Kürbiskerne Kürbiskräcker ungesalzen Lachsfilet, frisch oder TK, aufgetaut Lammfleisch ohne Knochen (z. B. aus der Keule), roh Lasagneblätter, Rohware Leinsamen Liebstöckel Limette Linsen, getrocknet Lorbeerblatt Löffelbisquit Mais/Zuckermais, frisch oder tiefgekühlt Maisgrieß Maismehl Maisstärke Maisvolkornmehl Makkaroni, Rohware Mandarine, Konserve, abgetropft Mandelblättchen Mandelgebäck aus Mürbeteig (Amarettini) Mandeln, gehackt Marzipanrohmasse Matjesfilets in Öl, abgetropft Mayonnaise Meeresfrüchte gemischt, frisch oder tiefgekühlt Meerrettich frisch oder aus dem Glas Meerrettich, frisch oder tiefgekühlt, gerieben Milch 1,5% Fett Milchreis (Rundkornreis), Rohware Minze, frisch Mozzarella (45 % Fett), abgetropft Muskat (gemahlen) Müsli (ohne Zuckerzusatz) Möhren, frisch oder tiefgekühlt, geputzt Möhren, frisch, geraspelt Naturjoghurt (1,5% Fett) Naturreis, Rohware Nudeln (gegart) Obst gemischt (z. B. Kiwi, Erdbeeren, Melone) Olivenöl Orangen, frisch, geschält Orangenfilets, frisch Orangensaft Orangenschale Oregano, getrocknet Oregano, Thymian, Basilikum frisch oder getrocknet Pangasiusfilet frisch oder TK, aufgetaut Paniermehl Paprika rot, frisch oder tiefgekühlt, geputzt Paprika, gelb, frisch oder tiefgekühlt, geputzt Paprika, grün, frisch oder tiefgekühlt, geputzt Paprika-Mix (rot, gelb, grün) frisch oder TK, geputzt Paprikapulver, edelsüß Paprikapulver, rosenscharf Parmesan (mind. 40 % Fett i. Tr.) gerieben Pellkartoffeln Pellkartoffeln gegart Petersilie Petersilie, frisch oder tiefgekühlt, gehackt Pfeffer, gemahlen Pfefferkörner Pflaumen, frisch Pflaumen, Konserve, abgetropft Piment Pimpinelle, frisch Pinienkerne Pistazienkerne, gehackt Pitabrot Pommes frites (für den Backofen), roh Pommes frites (zum Frittieren), roh Porree, frisch oder tiefgekühlt, geputzt Puderzucker Putenbrust, frisch oder TK, aufgetaut, roh Radicchiosalat geputzt Radieschen, frisch, geputzt Rapsöl Reibekäse Reibekäse (45%) Reis (ungegart) Reis parboiled, Rohware Rettich rot oder weiß, geputzt Rhabarber, frisch, geputzt Rinderrouladen Rinderrücken Rindfleisch (z. B. aus der Hüfte) Rindfleisch für Gulasch roher Schinken Rosenkohl geputzt (frisch oder tiefgekühlt) Rosinen Rosmarin (frisch oder getrocknet) Rosmarin (gehackt) Rosmarin frisch Rosmarin, getrocknet Rotbarschfilet frisch oder tiefgekühlt Rote Beete geschält, gegart Rote Bete, frisch Rotkohl, frisch, geputzt Rucola, frisch Rundkorn-/Risottoreis (z. B. Aborio) Rundkornreis (z. B. Arborio) Räucherlachs Safran gemahlen Salami Salatgurke, frisch Salatkräuter Salbeiblätter Sauerampfer Sauerkirschen, frisch oder tiefgekühlt, ohne Stein Sauerkirschen, Konserve, abgetropft Sauerkraut Saure Sahne (10 % Fett) Schale von unbehandelter Zitrone Schinkenspeck Schlagsahne (30 % Fett) Schmand (20 % Fett) Schmelzkäse 20 % Fett Schmor- oder Saltgurken geputzt Schnittlauch, frisch oder tiefgekühlt Schokoladenpuddingpulver Schokoladenstreusel Schollenfilets, frisch oder tiefgekühlt, aufgetaut Schupfnudeln Schwarzer Pfeffer Schweinefleisch (Oberschale), roh Schweinefleisch (Schweinebug, Schweineschulter), roh Schältomaten, Konserve Seelachsfilet, frisch oder tiefgekühlt, roh Sellerie/Knollensellerie, frisch oder tiefgekühlt, geputzt Semmelmehl Senf Senf (mittelscharf) Sesamsamen Shrimps, frisch oder tiefgekühlt Sojasauce, dunkel Sojasauce, hell Sojasprossen, frisch Sonnenblumenkerne Sonnenblumenkerne, gemahlen Sonnenblumenkerne, geröstet Soßenbinder Spaghetti (Hartweizengrieß) Spargel, weiß, frisch oder tiefgekühlt, geschält Speisequark (10 % Fett) Speisequark (20% Fett) Speisequark, mager (0,1 % Fett) Speisestärke Spinat frisch oder tiefgekühlt Spinatnudeln, roh Sprossen gemischt Spätzle, Rohware Stauden-/Bleichsellerie, frisch oder tiefgekühlt, geputzt Steckrübe, frisch, geputzt Steinbuttfilet, frisch oder tiefgekühlt, roh Strauch- oder Kirschtomaten, frisch, roh Suppengrün Tabasco Teigwaren/Nudeln, roh Thunfisch (Konserve) Thymian, frisch Thymian, getrocknet Toastbrotwürfel Tofu Tofu geräuchert Tomaten getrocknet Tomaten, frisch, geputzt Tomaten, passiert, Konserve Tomatenconcassée Tomatenketchup Tomatenmark Tomatensaft Tomatenwürfel, frisch oder tiefgekühlt Tomatenwürfel, Konserve Traubensaft, hell Traubensaft, rot Vanilleeis Vanillemark Vanillepuddingpulver Vanillezucker Vollkornbrötchen Vollkornfladenbrot Vollkornnudeln Vollkornpenne Vollkornreis, Rohware Vollkornweizenmehl Wacholderbeeren Walnusskerne Walnussöl Wasser / Trinkwasser Wassermelone, frisch, ohne Schale Weihnachtsgebäck-Gewürzmischung Weintrauben, hell, frisch Weintrauben, hell, kernlos Weintrauben, rot, frisch Weizenbrötchen Weizenfladenbrot Weizengrieß, Rohware Weizenkörner Weizenmehl Type 405 Weizenmehl Type 550 Weizentoastbrot weiße Schokolade Weißkohl, frisch, geputzt Wildfleisch für Gulasch Wirsingkohl, frisch, geputzt Zanderfilet, frisch oder tiefgekühlt, roh Zartbitterschokolade Zimtpulver Zimtstange Zitrone, unbehandelt Zitronenmelisse, frisch Zitronensaft Zitronenschale, Abrieb Zucchini, frisch oder TK, geputzt Zucker Zuckererbsenschoten, frisch oder tiefgekühlt, geputzt Zuckermelone (z. B. Kantalup-, Netz- oder Honigmelone) ohne Schale Zwetschgen, frisch oder TK, entsteint Zwiebeln rot, frisch, geschält Zwiebeln, frisch oder tiefgekühlt, geschält

Zubereitung: Bitte wählen Sie kalt herstellen braten backen dünsten kochen

Konsistenz: Bitte wählen Sie flüssig fest